В 52 км от Улан-Удэ раскинулось красивое старообрядческое село Тарбагатай, здесь проживают в основном русские старообрядческие поселения «семейские».
Село Тарбагатай было основано в 18 веке, когда сюда сослали 800 староверов из центральных районов России. Пришлые обжились на новых местах, и строго придерживались традиций, не меняя уклад вплоть до 20-го века.
Теперь сюда приезжают со всей страны, чтобы познакомиться с бытом старообрядческой деревни, увидеть местные здания и попробовать местную кухню.
Сейчас Тарбагатай – главный центр старообрядчества. Самих староверов в Сибири ещё называют семейскими, потому что тогда в XVIII веке они селились на новом месте целыми семьями, а не поодиночке как другие ссыльные. В 2001 году культура семейских Тарбагатая, в частности их музыкальный фольклор и стиль пения, вошла в список устного и нематериального наследия ЮНЕСКО. А самая большая коллекция предметов быта и одежды старообрядцев, по которым можно в деталях представить их жизнь 150–200 лет назад, собрана в местном музее.